خارج الصندوق
أفضل برجر في المدينة فقط بضغطة زر
اكشف كيفية تحضير شيك برجر الشهير في المنزل
لصلصة شاك
• ½ كوب مايونيز هيلمان
• 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
• 1 ملعقة صغيرة كاتشب هاينز
• ¼ ملعقة صغيرة من الشبت المخلل كوشير
• رشة فلفل كاين

لشاك برجر
• 4 خبزة هامبرجر من البطاطا
• 4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مذابة
• صلصة شاك
• 4 قطع خس أخضر
• 8 شرائح طماطم
• رطل واحد من اللحم المفروم البارد، يتكون من أربعة كرات بسمك 1 بوصة
• ملح كوشير وفلفل طازج حسب الرغبة
• 4 شرائح جبن أمريكي

الوصفة
1. حضر صلصة شاك: في وعاء صغير، حرّك جميع مكونات الصلصة حتى تصبح سلسة، ثم ضعها جانبًا.
2. حضر شاك يرجر: سخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة-منخفضة. في هذه الأثناء، افتح خبزة الهامبرجر وادهن كلا الجانبين بالزبدة المذابة. ضع قطعتي الخبز على المقلاة الساخنة، واطهي حتى يصبح لونها بني ذهبي، لمدة 2 إلى 3 دقائق. انقلها إلى طبق وضع ملعقة كبيرة من الصلصة على كل قطعة خبز، مع قطعة من الخس وشريحتين من الطماطم.
3. قم بزيادة الحرارة إلى متوسطة لتسخن المقلاة لمدة 2 إلى 3 دقائق. على طبق، قم بتتبيل جانبي كل قرص من اللحم المفروم بالملح والفلفل.
4. ضع أقراص اللحمة في المقلاة، مع ترك مساحة كبيرة بينهما. باستخدام ملعقة معدنية كبيرة، قم بضغط كل قرص ليصبح قطعة مستديرة بسماكة ⅓ بوصة. اترك البرجر في المقلاة دون لمسه حتى تصبح الحواف بنية اللون، لمدة دقيقتين ونصف، ثم اقلبها. ضع شريحة من الجبن الأمريكي على كل برجر واستمر في الطهي دقيقة أخرى.
5. انقل البرجر بالجبن إلى كل قطعة خبز مع الخس والطماطم وقدمها.
 
  • تعلم كيف تكون طاهياً في المنزل
  • هل تريدين الحصول على مظهر العيون المثالي

ابق على اطلاع على آخر الأخبار والإعلانات من خلال الاشتراك في تحديثات ذا بييتش.

 
    • خارج الصندوق
      تعلم كيف تكون طاهياً في المنزل
      اتبع الخطوات للحصول على خل الدجاج المثالي المستوحى من جوديفا مع الشيف تيري
    • خارج الصندوق
      هل تفتقد التمرين في الهواء الطلق؟
      جرب هذه التمارين التي وضعتها مغامرات إتش كيو بالتعاون مع اليكساندرا ماري @fitmumdubai
    • خارج الصندوق
      هل تريدين الحصول على مظهر العيون المثالي
      تشارك النصائح حول كيفية الحصول على تلك العيون المثالية بالتعاون مع سيفورا @themayaahmad
    • خارج الصندوق
      وصفة سلطة مايوري سريعة وسهلة
      خطوات سهلة لتحضير منوري لذيذ من إيت غريك
    • خارج الصندوق
      هل تفتقد دجاج بيلاجيو؟
      لم تعد الوصفة سراً! اتبع هذه الخطوات لتكشف عن وصفات تشيز كيك فاكتوري في المنزل.
    X

    تستخدم مراس ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) للوقوف على كيفية استخدامك لموقعنا الالكتروني ولتطوير عملية التصفح. لمعرفة المزيد حول استخدامنا لتلك الملفات والمحافظة على سرية البيانات، يرجى الضغط هنا. إن استمرارك في استخدام موقعنا الالكتروني يعني ضمنياً موافقتك على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط (الكوكيز).

    موافق