خارج الصندوق
هل تشتهي المعكرونة من فارتللي لا بوفالا؟
الشيف فرانسيسكو موكا يشارك سره في تحضير باستا باتشيري
باستا باتشيري مع طماطم كرزية صفراء وباذنجان

المقادير (شخص واحد):
100 غرام معكرونة "الباتشيري"
30 غرام باذنجان
150 غرام طماطم كرزية صفراء
50 غرام جبنة "البوراتا"
20 غرام زيتون
10 غرام لوز
20 غرام بيستو
زيت زيتون بكر ممتاز
أوراق الريحان
ملح

1. قومي بغلي الماء وضعي المعكرونة في الماء المغلي.

2. أثناء طهي المعكرونة، ضعي زيت الزيتون والثوم في مقلاة واجعليها بنية اللون.  

3. أضيفي شرائح الباذنجان واجعليها بنية اللون أيضًا.

4. عندما يصبح لون الباذنجان بني يضاف الزيتون ويتم الخلط.

5. بعد الزيتون, أضيفي الطماطم الكرزية وامزجي كل شي معا لبضع دقائق.

6. الآن بعد أن أصبحت الصلصة جاهزة، أضيفي "الباتشيري" واخلطي كل شيء لبضع دقائق.

7. ضعي المعكرونة على صحن ثم ضيفي اللوز وجبنة البوراتا وأوراق الريحان وصلصة البيستو.

استمتعي بوجبتك الشهية!
 
  • هل تعرف كيف تصنع السلطة اليونانية في المنزل؟
  • تعلم كيف تكون طاهياً في المنزل

ابق على اطلاع على آخر الأخبار والإعلانات من خلال الاشتراك في تحديثات ذا بييتش.

 
    • خارج الصندوق
      هل تعرف كيف تصنع السلطة اليونانية في المنزل؟
      السلطة اليونانية (هورياتيكي) ، وصفة شهيرة من البحر الأبيض المتوسط والتي تُتبّل ببساطة بزيت الزيتون اليوناني البكر وعصير الليمون.
    • خارج الصندوق
      هل تشتهي المعكرونة من فارتللي لا بوفالا؟
      الشيف فرانسيسكو موكا يشارك سره في تحضير باستا باتشيري
    • خارج الصندوق
      تعلم كيف تكون طاهياً في المنزل
      اتبع الخطوات للحصول على خل الدجاج المثالي المستوحى من جوديفا مع الشيف تيري
    • خارج الصندوق
      هل تفتقد التمرين في الهواء الطلق؟
      جرب هذه التمارين التي وضعتها مغامرات إتش كيو بالتعاون مع اليكساندرا ماري @fitmumdubai
    • خارج الصندوق
      هل تفتقد دجاج بيلاجيو؟
      لم تعد الوصفة سراً! اتبع هذه الخطوات لتكشف عن وصفات تشيز كيك فاكتوري في المنزل.
    • خارج الصندوق
      أفضل برجر في المدينة فقط بضغطة زر
      اكشف كيفية تحضير شيك برجر الشهير في المنزل
    X

    تستخدم مراس ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) للوقوف على كيفية استخدامك لموقعنا الالكتروني ولتطوير عملية التصفح. لمعرفة المزيد حول استخدامنا لتلك الملفات والمحافظة على سرية البيانات، يرجى الضغط هنا. إن استمرارك في استخدام موقعنا الالكتروني يعني ضمنياً موافقتك على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط (الكوكيز).

    موافق